シングルマザーの食費はいくら？母娘2人暮らしの食材費と節約料理

毎月の食費って、皆さん大体いくら使っていますか？

食料品の値上がりが続いて、毎月ヒーヒーなりながらなんとかやりくりしています😂

とはいえ、食事は毎日のこと。節約ばかりで楽しみがなくなるのも寂しいのです。

そこで今回は、我が家の食材費の目安と、普段取り入れている節約の工夫を紹介します。

この記事は、こんな人の参考になると思います。

我が家の食材費は月2万円ほど

我が家は、私と娘の2人暮らし。

毎月きっちり同じ金額になるわけではありませんが、普段の食材費はおおよそ次のような感じです。

食材	月の目安
お米10kg	5,000円
野菜	5,000円
人間用のお肉・魚など	6,000円
豆腐・卵・乾物など	5,000円
人間用の食材費	約21,000円
わんこのお肉	6,000円
合計	約27,000円

お米は主に楽天で購入しています。

近所のスーパーよりも安くて美味しいです😊

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わんこのごはんには鹿肉や馬肉を使っているため、こちらの費用も別にかかります。

調味料や飲み物、アルコールなどは家計の「その他」にまとめているので、上の金額には含めていません。外食もたまにする程度で、行くときは1人1,000円くらいが目安にしています😊。

そのため、これは食費全体というより、普段の食材にかかる費用の目安です。

月によって変動もあるので、毎月必ずこの金額に収まるわけではありませんが、おおよそこのくらいって感じです。

食費を抑えるために意識していること

出来る限り食費を抑えつつ、美味しく簡単に作れる料理はないかと日々試行錯誤。

値引きのお魚やお肉をゲットして冷凍するのは日常茶飯事😊

その中でもお肉やお魚がないなってときの場合を紹介します。

1．厚揚げや油揚げを活用する

我が家の節約料理で活躍するのが、厚揚げや油揚げ。

お肉だけでボリュームを出そうとすると、どうしても食費がかさみます。

でも、厚揚げを使えば、鶏ひき肉が少なめでも満足感のある一品になります。

安い食材をうまく組み合わせるのが、我が家の節約のひとつです😊

2．簡単に作れる定番メニューを持っておく

毎日、献立を考えて手の込んだ料理を作るのは大変ですよね。

我が家では、材料が少なくて簡単に作れる料理も取り入れています。

ここからは、そんな節約料理を2つ紹介します。

我が家の節約料理① 厚揚げと鶏ひき肉の炒め煮

鶏ひき肉と厚揚げを使った、簡単な炒め煮です。

材料の目安

作り方

1. 鶏ひき肉をフライパンで炒めます。
2. 食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶした厚揚げを加えます。
3. 生姜と醤油で味付けします。
4. 最後にはちみつを少し加えたら完成です。

はちみつは、みりんや砂糖で代用しても大丈夫。

この料理のいいところは、鶏ひき肉が少なめでも満足感があること。

厚揚げにボリュームがあるので、お肉をたっぷり使わなくても一品になります。

安く作れて、調理も簡単。節約したいときにうれしいメニューです😊

我が家の節約料理② 油揚げの卵とじ丼

もうひとつは、油揚げを使った卵とじ丼。

ごはんにのせて食べられるので、手軽に食事を用意したいときにも便利です。

材料の目安

作り方

1. 鍋に玉ねぎと塩少々を入れ、煮込みます。
2. 食べやすく切った油揚げと水、醤油を加えます。
3. はちみつを少し加えて味を整えます。
4. 最後に溶き卵を流し入れ、火が通ったらごはんにのせて完成です。

こちらも、はちみつはみりんや砂糖に置き換えられます。

特別な材料を用意しなくても、身近な食材で作れるのがうれしいところ。

食費を抑えたいときは、こうした丼ものも頼りになります。

どちらも娘の大好物。

「うま！」と言って食べてくれるので、こちらとしても有難い～😊

お惣菜を買わないのも、我が家の選択

私は普段、お惣菜をほとんど買いません。

値段のわりにおいしいと思えるものが少なくて、それなら自分で簡単に作ったほうがいいな、と感じるからです（笑）。

もやしの炒め物、納豆、生卵をごはんに合わせて、お味噌汁を用意するだけでも十分。

毎回、何品もおかずを作らなくてもいいと思っています。

ただ、これはあくまで我が家の場合。

お惣菜を買う家庭もあるし、ミールキットを活用する家庭もありますよね。

忙しい毎日の中で、何を優先するかは人それぞれ。

自分に合った方法で食事を用意できれば、それでいいと思っています。

節約ばかりではなく、楽しみも大切に

食費を抑えることは大切ですが、何でも我慢するのはやっぱり嫌😂

最近、久しぶりにレトルトのグリーンカレーを買ってみました。

これが、おいしかったんです（笑）。

普段はなるべく安く済ませながら、ときには好きなものを楽しむ。

そんな小さな楽しみも、毎日の暮らしには必要ですよね。

節約を続けるためにも、無理なくできることを積み重ねていきたいと思っています。

まとめ｜安く、簡単に、無理なく続ける

我が家の食材費は、わんこのお肉も含めて月に約27,000円が目安です。

普段の食事では、厚揚げや油揚げなどを活用し、少ないお肉でも満足感が出るように工夫しています。

毎日、特別な料理を作る必要は全然なくて😊

安くて簡単な料理でも、お母さんと子どもが楽しくご飯を食べることの方が大事かなって思うのです😊

まずは、普段どんな食材にお金を使っているのか、1か月分をざっくり振り返ってみるのもいいかもしれません。

思っていたよりお金がかかっているものや、反対に、無理なく節約できそうなものが見つかったらラッキーですよね✨

いきなり食費を大きく減らそうとしなくても大丈夫。

いつもの食材をひとつ変えてみたり、簡単に作れる節約メニューをひとつ増やしてみたり。

そんな小さな工夫から、できることを始めてみませんか？

私も、無理なく続けられる方法を探しながら、日々の暮らしを整えていきたいと思います😊

最後まで読んでいただきありがとうございました。